标题:猪大肠盐水洗还臭?饭铺厨师的绝招赌钱赚钱官方登录,加这2样,腥臭味自动去除!
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在一个世俗的周末,我决定亲身下厨,为家东谈主准备全部他们最爱的肥肠菜肴。走进菜市集,挑选了一副崭新的猪大肠,心里尽是期待。但每次清洗猪大肠的流程总让我又爱又恨——爱的是它的可口,恨的是那难以去除的腥臭。
回到家后,我按照平日的习气,先用盐和面粉进行了初步的清洗。尽管有所改善,但那股刚毅的异味依旧存在。高洁我确切要放手,诡计将猪大肠丢进垃圾桶时,一刹思起了之前在一家小餐馆与厨师闲聊时听到的一个小决窍。
“试试在清洗时加入醋和玉米面吧。”那位看起来教化丰富的老厨师那时走马看花地说。我满腹疑云,但思到归正“死马当活马医”,就试了一下。
我将猪大肠再次清洗干净后放入盆中,撒上一把玉米面,倒入适量的白醋,然后运转揉搓。神奇的事情发生了,那些黏糊糊的物资和不惬心的气息居然真实在逐渐隐没!几分钟后,当我用水冲洗干净,咫尺的大肠依然样貌全非,莫得了任何异味。
烹调完成后,端上桌的肥肠菜肴取得了家东谈主的一致好评。孩子们尤其可爱,充足莫得了以往对‘内脏类’菜肴的回击。餐桌上,笑声和奖饰声交汇,那一刻,我合计通盘的戮力皆是值得的。
此次履历让我长远体会到,有工夫一个小小的厨房决窍就能带来大大的改造。共享这篇著述,但愿能匡助到相似濒临这个问题的一又友们。下次再遭受难清洗的猪大肠,牢记试试醋和玉米面的组合,它们可能会成为你的厨房救星。
猪大肠菜肴玉米面厨师腥臭味发布于:北京市声明:该文不雅点仅代表作家本东谈主,搜狐号系信息发布平台,搜狐仅提供信息存储空间奇迹。